


7/18(金)~21(月・祝)・本館7階レストラン街 特設会場にて開催中の「体にやさしいナチュラルフード展示即売会」(主催=合同会社 信州自然村)の様子をお伝えいたします。
“医食同源食”“地産地消”をテーマに、無添加・無着色のこだわり食品や、農家直送新鮮野菜・フルーツがいっぱい!う~ん?なんだかいいにおいがしていますよ・・・
会場では「家庭でも楽しめるエスニック」と題し、長野調理製菓専門学校の坂山講師による料理教室が行われています。メニューはグリーンカレー、春雨サラダ、寒天ぷりん。野菜とココナッツミルクを炒めるいい香りが漂っております・・・じゅる。
手際よく、またわかりやすく説明をしながらの実演に、皆さん時々身を乗り出しては真剣にご覧になっています。
農家直送の新鮮野菜やフルーツが並んでいますよ。農園や生産者の名前が表記されていて、正真正銘の長野県産であることがわかります。
ベーグルパンや発芽玄米大福、野菜くれーぷや雑穀かりんとうなど、粉もの大好き信州人の心をくすぐります。
おいしそうな100%ストレートジュースやジャムもずらり!発芽玄米味噌、漬物、醤油、無添加アイスクリームなどなど・・・安心・安全なおいしさがずら~り。
21日(月・祝)は午前10時30分~正午まで
「何を食べる?どう食べる?食育の実施に向けて」と題し、学校法人石坂学園 理事長、長野調理製菓専門学校 校長 石坂豊明氏による食育セミナーがございます。
どうぞお気軽にご参加くださいませ。 ※会場は午後6時閉場
ながの東急百貨店
〒380-8539
長野市南千歳一丁目1番地1
TEL 026-226-8181